Un ciclo de talleres que pone en valor la gastronomía vasca, su origen, su producto, su esencia.
En este cierre de ciclo, descubriremos la cocina contemporánea que está desarrollando la nueva generación de cocineros vascos. Explora platos de restaurantes actuales, destacando la creatividad y la identidad de estos chefs.
Tendrás la oportunidad de apreciar cómo se fusionan la tradición y la innovación en la gastronomía vasca actual, disfrutando de una experiencia culinaria que celebra lo mejor de ambas corrientes.
Jueves de 18:30 a 21:00