El próximo 30 de abril, GOe-Gastronomy Open Ecosystem acoge una nueva jornada de Entrepreneurs’ Meetup diseñado para conectar a emprendedores y compartir experiencias reales desde dentro de los proyectos.
Organizado en colaboración con Adegi, este espacio se enmarca dentro de las iniciativas del ecosistema emprendedor de Gipuzkoa, que buscan generar conexión, aprendizaje y comunidad entre perfiles diversos. En esta sesión pondremos el foco en la gastronomía como ámbito de emprendimiento, explorando cómo se construyen marcas con identidad, cómo se afrontan los retos del crecimiento y qué decisiones marcan la diferencia en el desarrollo de un proyecto.
Contaremos con Iñigo Galdona (Locopolo) y Víctor Naranjo (La Martinuca), que compartirán su experiencia en un formato cercano y abierto, abordando tanto los aciertos como los desafíos que han encontrado en el camino.
La jornada será una conversación dinámica entre ponentes y asistentes, con espacio para preguntas, intercambio de puntos de vista y networking.