Saio hau, MANTALA proiektuaren Gastro Gaztea sarearekin elkarlanean antolatua, GOe-ko herritarrentzako programazio irekiaren barruan, Euskadiko elikadura-paisaia berritzen ari diren ekoizle gazteei ahotsa emateko helburuarekin.
Saio honetan Galparsoro, Ore Ama eta Oreka izango ditugu gurekin, ale eta ogiaren gakoak entzuleekin azaltzeko helburuarekin.