/ Proiektuak

GASTROSPORTÓMICA

Dietaren (zer jaten dugun eta nola jaten dugun), ariketa fisikoaren eta osasunaren arteko harremanari buruzko ezagutza lortzera bideratuta dago proiektu hau. Helburu horrekin, eliteko kirolari talde baten aldagai fisikoak aztertu ditugu, eta hesteetako mikrobiotaren osaera aztertu dugu, dietarekin elkarreragina duen eta gure osasunean eragina duen faktore gisa. Gastrosportomica proiektuak ezagutza sortu nahi du, etorkizunean dieten […]

FOOD FICTION

Sugar Detox Clinic BCC Innovation, TABAKALERA eta Elsa Yranzo artistaren arteko lankidetza berritzailea da. “Máquinas de ingenio. Jakintzen bidegurutzean” erakusketaren barruan kokatzen den proiektu honek, gizartean azukrearen mendekotasuna lantzen du, instalazio artistiko interdiziplinar eta transformaziozko baten bidez. CIRCE (Creative Impact Research Center Europe) erakundeak babestua eta Alemaniako Kultur eta Komunikazio Ministerioaren finantzaketarekin, sektore kulturala eta […]

MYCOTOUR

MYCOTOUR ekimenak mikoturismoaren esperientzia garatu, hobetu eta nazioartekotzea du helburu, landa-eremuetan modu antolatu, iraunkor, adimentsu eta inklusiboan sustatuz. Proiektuak borondatezko, elkartasunezko eta gardentasunezko kudeaketa bat sustatzen du, baso-jabeen eta -kudeatzaileen, tokiko bilketarien, ostalarien, zientzialarien eta mendiko beste erabiltzaileen interesak bateratuz. Horrela, baliabide mikologikoak sortzen duen balioa errentagarri bihurtu nahi da landa-eremuetan, haren iraupena eta aldaketa […]

DELICIOUS

DELICIOUS: Haur eta gazteen obesitatearen aurkako borroka dieta mediterraneoa, hezkuntza, jarduera fisikoa eta gastronomia jasangarriaren bidez. DELICIOUS Europar proiektu bat da, 6-12 eta 13-17 urte bitarteko haurren eta gazteen artean elikadura-ohitura osasungarriak eta aukerak zabaltzeko helburuarekin. Proiektua merkatu ikerketak, gastronomia ikerketa, jarduera fisikoa, familia parte-hartzea, bizitzaren zikloaren analisia, teknologia eta material hezigarri ez formalak erabiliko […]